• בית
  • תסמינים
    • פריחה
    • גודש באף
    • נזלת
    • גירוד
    • נפיחות
    • אקזמה
    • אסטמה
    • שיעול יבש
    • אורטיקריה
    • בצקות
    • אנפילקסיס – שוק אנפילקטי
    • דלקת עיניים אלרגית
    • קוצר נשימה
  • איברים
    • אלרגיה בפנים
    • אלרגיה בעיניים
    • אלרגיה בעור
  • גורמים
    • סוגי אלרגיות
    • אלרגיה לקרדית אבק הבית
    • אלרגיה לאבקת פרחים
    • אלרגיה לאבקת עצים
    • אלרגיה לעקיצות חרקים
    • אלרגיה למזון
    • אלרגיה למוצרי חלב
    • אלרגיה לאגוזים
    • אלרגיה לבוטנים
    • אלרגיה לגלוטן – צליאק
    • קדחת השחת
    • אלרגיה לתרופות
    • אלרגיה לעקיצות יתושים
    • רגישות יתר לעקיצות כינים
  • אבחון
    • מרפאת אלרגיה
    • בדיקת אלרגיה
    • בדיקת עור לאלרגיות
    • בדיקות דם לאלרגיות
  • טיפול
    • תרופות נגד אלרגיה
    • אירידיולוגיה
    • רופא אלרגיה – אלרגולוג
    • אנטי היסטמין
    • תרופת רינולסט
    • מזרק אפיפן
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא לאלרגיה
    • משחות לטיפול באלרגיה
    • טיפות עיניים
    • דיאטת אלימינציה לסובלים מאלרגיה
  • מדריך
    • זכויות לסובלים מאלרגיה קשה
    • אלרגיה צולבת
    • אלרגיה וגנטיקה
    • אלרגיה – לוח שנה של פריחה
    • בעיות בתפקוד המיני ואלרגיות
    • אלרגיה בהיריון
    • אלרגיה אחרי לידה
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות בנסיעות
    • בצקת אלרגית תורשתית
    • אלרגיה לספורט
    • 8 דרכים איך למנוע אלרגיות אצל ילדים
    • אלרגיה אצל ילדים
    • 6 טריגרים לאלרגיות בבית הספר
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות סתיו
    • אלרגיה אצל תינוקות
  • בית
  • תסמינים
    • פריחה
    • גודש באף
    • נזלת
    • גירוד
    • נפיחות
    • אקזמה
    • אסטמה
    • שיעול יבש
    • אורטיקריה
    • בצקות
    • אנפילקסיס – שוק אנפילקטי
    • דלקת עיניים אלרגית
    • קוצר נשימה
  • איברים
    • אלרגיה בפנים
    • אלרגיה בעיניים
    • אלרגיה בעור
  • גורמים
    • סוגי אלרגיות
    • אלרגיה לקרדית אבק הבית
    • אלרגיה לאבקת פרחים
    • אלרגיה לאבקת עצים
    • אלרגיה לעקיצות חרקים
    • אלרגיה למזון
    • אלרגיה למוצרי חלב
    • אלרגיה לאגוזים
    • אלרגיה לבוטנים
    • אלרגיה לגלוטן – צליאק
    • קדחת השחת
    • אלרגיה לתרופות
    • אלרגיה לעקיצות יתושים
    • רגישות יתר לעקיצות כינים
  • אבחון
    • מרפאת אלרגיה
    • בדיקת אלרגיה
    • בדיקת עור לאלרגיות
    • בדיקות דם לאלרגיות
  • טיפול
    • תרופות נגד אלרגיה
    • אירידיולוגיה
    • רופא אלרגיה – אלרגולוג
    • אנטי היסטמין
    • תרופת רינולסט
    • מזרק אפיפן
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא לאלרגיה
    • משחות לטיפול באלרגיה
    • טיפות עיניים
    • דיאטת אלימינציה לסובלים מאלרגיה
  • מדריך
    • זכויות לסובלים מאלרגיה קשה
    • אלרגיה צולבת
    • אלרגיה וגנטיקה
    • אלרגיה – לוח שנה של פריחה
    • בעיות בתפקוד המיני ואלרגיות
    • אלרגיה בהיריון
    • אלרגיה אחרי לידה
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות בנסיעות
    • בצקת אלרגית תורשתית
    • אלרגיה לספורט
    • 8 דרכים איך למנוע אלרגיות אצל ילדים
    • אלרגיה אצל ילדים
    • 6 טריגרים לאלרגיות בבית הספר
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות סתיו
    • אלרגיה אצל תינוקות

אלרגיה לשוקולד

אלרגיה לשוקולדישנם אנשים המתייחסים אל השוקולד כ"טעם החיים" וטוענים כי הם לא יכולים לראות את חייהם ללא קובייה של שוקולד שתמתיק להם את שעות היום. השוקולד הוא אכן מאכל החביב על מרבית האוכלוסייה, אולם ישנם אנשים שעבורם הביטוי "אני מת על שוקולד" עשוי לקבל משמעות אחרת, במידה והם סובלים מאלרגיה לשוקולד.

שוקולד

השוקולד עשוי מפולים של עץ הקקאו הטרופי שעברו תסיסה, קלייה וטחינה. לפולים מוסיפים עוד מספר מרכיבים כמו חמאה, סוכר, לציטין, חלב ומוצקי קקאו בכדי לייצר את המוצר אותו אנו מכירים כשוקולד.

שינוי של אחד או יותר מהמרכיבים הנ"ל משנה את השוקולד, וכך ניתן לקבל שוקולד חלב, שוקולד מריר או שוקולד לבן. לשוקולד נהוג לייחס תכונות של שחרור אנדורפינים במוח הגורמים להרגשה טובה. יש הגורסים כי השוקולד הוא מאכל ממכר.

אלרגיה

אלרגיה היא למעשה תגובה דלקתית של הגוף. אחד המנגנונים היעילים ביותר של מערכת החיסון שלנו כנגד מזהמים שעלולים להזיק לגוף הוא יצירה של תגובת דלקת הכוללת חום, רגישות, אדמומיות ונפיחות. כאשר הגוף מגיב בסממנים דמויי דלקת כנגד חומר שלכאורה לא אמור להוות סכנה לגוף, נהוג לכנות את המצב "אלרגיה".

במהלך התגובה האלרגית משתחררים מתאים מסוימים של מערכת החיסון חומרים בשם "היסטמינים" שמעוררים את תסמיני האלרגיה.

התסמינים הנפוצים ביותר של אלרגיה הם: גירוד, פריחה, עיטוש, נזלת, עיניים דומעות ואדומות, ליחה, שיעול, כאבי בטן, בחילות והקאות. במקרים חמורים יכולה להופיע בצקת בחלל הפה או בדרכי הנשימה שיכולה להוביל לחסימה שלהם ולחנק.

אלרגיה לשוקולד – מאפיינים

למעשה ניתן לומר שמספר המקרים שבהם אלרגיה לשוקולד התבררה כאלרגיה לקקאו הינם ספורים ביותר, ואין עליהם דיווחים נרחבים בספרות הרפואית.

אנשים רבים מדווחים על תסמינים כמו ריבוי של ליחה או התעטשויות אחרי אכילה של שוקולד ואלו אכן תופעות נפוצות יותר. יחד עם זאת, אלרגיה לשוקולד יכולה לבוא לידי ביטוי גם בתחושת עצבנות, כאבי בטן, שלשולים, בחילות, הופעה של פריחה על עור הפנים והגוף, גירודים, שיעול, צרבת ועיניים דומעות.

כפי שציינו קודם לכן, מרבית האלרגיות לשוקולד אינן נובעות כתוצאה מהקקאו שהוא מכיל. אז מה אם כך גורם לאלרגיה? עלינו לזכור כי פרט לקקאו, השוקולד מכיל עוד מרכיבים רבים שכל אחד ואחד מהם יכול להיות אלרגן (חומר המעורר אלרגיה) בפני עצמו. בכדי לזהות מי מבין החומרים הוא זה שמעורר את האלרגיה, יש לערוך תבחין רגישות עורי על ידי אלרגולוג.

חומרים בשוקולד שעלולים לעורר אלרגיה

בין החומרים הנפוצים שמכיל השוקולד ויכולים לעורר תגובה אלרגית:

  • חלב – מרבית השוקולדים מכילים כמויות שונות של חלב ואנשים בעלי רגישות לחלב או לסוכר החלב (לקטוז), יכולים להגיב בתגובה אלרגית לאכילה של שוקולד. לאנשים אלו מומלץ לאכול שוקולד מריר שכן הוא מכיל פחות חלב.
  • אגוזים ובוטנים – ישנם אנשים הסובלים מאלרגיה לבוטנים או אגוזים ועליהם להימנע מצריכת שוקולד המכיל מרכיבים אלה. חשוב במיוחד לדעת כי לעיתים גם שוקולדים שאינם מכילים בוטנים יכולים להיות מיוצרים על אותו פס ייצור בו מיוצרים מוצרי שוקולד שכן מכילים בוטנים. מוצרים אלו עלולים להכיל "שאריות" של בוטנים ועל כן יש להקפיד בקריאת המרכיבים והאזהרות על גבי החפיסה.
  • אלרגיה לגלוטן וחיטה – חברות מסוימות משתמשות בתוצרים של חיטה המכילים גלוטן בכדי להקנות לשוקולד "נפח". שוקולדים המכילים תוצרי חיטה עשויים להיות בעיתיים לחולי צליאק, ועליהם להימנע מרכישת שוקולדים המכילים גלוטן.
  • חומרים אחרים שהשוקולד מכיל ויכולים להוות בעיה הם: סויה, קפאין, תירס ופירות.

לסיכום ניתן לומר כי על אף טעמו הממכר של השוקולד, חלק ממרכיביו עשויים להוות בעיה לחלק מהאנשים ועל כן, במידה ומתעורר חשד לאלרגיה בעקבות אכילה של שוקולד, יש לפנות לרופא עור להמשך בירור. לאחר שתתקבלנה תוצאות תבחין האלרגיה יש לברור את השוקולדים על המדף יותר בקפידה.

ראו גם:
אלרגיה לאספרטיים

« פוסט קודם
פוסט הבא »
המאמרים הנקראים ביותר
  • תרופת טלפסט
  • תסמין לאלרגיה – גירוד (כחכוח) בגרון
  • אלרגיה בפנים
  • אלרגיה בפה ובשפתיים
  • אלרגיה לעקיצות יתושים
גורמים
  • גורמים לאלרגיה
  • סוגי אלרגיות
  • מהו אלרגן?
  • אלרגיה לאבק
  • אלרגיה למזון
  • אלרגיה לחלב
  • אלרגיה לבוטנים
  • אלרגיה לעקיצת דבורים
  • אלרגיה לביצים
  • אלרגיה לגלוטן – צליאק
  • אלרגיה לאגוזים
  • אלרגיה לתותים
  • אלרגיה למתכות
  • אלרגיה לתרופות
  • אלרגיה ללטקס
  • אלרגיה לאנטיביוטיקה
  • אלרגיה לשומשום
  • אלרגיה לדגים
  • אלרגיה לחתולים
  • אלרגיה לכלבים
  • אלרגיה לאלכוהול
  • אלרגיה ליוד
  • אלרגיה לחיטה
  • אלרגיה למים
  • אלרגיה לניקל
  • אלרגיה לסויה
  • אלרגיה לעקיצות יתושים
  • אלרגיה לפול
  • אלרגיה לפניצילין
  • אלרגיה לבושם
  • אלרגיה לצבע שיער
  • אלרגיה לקור
  • אי סבילות ללקטוז
  • קדחת השחת
  • אלרגיה לשמש
  • אלרגיה לזרע
  • אלרגיה לשוקולד
  • אלרגיה לעובש
  • אלרגיה לדבש
  • אלרגיה לגלולות
  • אלרגיה לדשא
  • אלרגיה לדאודורנט
  • אלרגיה לעגבניות
  • אלרגיה לפרווה
  • אלרגיה למנגו
  • אלרגיה לעדשות מגע
  • אלרגיה לבצל
  • אלרגיה לאפרסק
  • אלרגיה לאבוקדו
  • אלרגיה לפירות
  • אלרגיה לאינסולין
  • אלרגיה לעקיצת דבור
  • אלרגיה לעקיצת צרעה
  • אלרגיה לצבעי מאכל
  • אלרגיה לקיווי
  • אלרגיה לזהב
  • אלרגיה לחול ים
  • תסמונת אלרגיה אוראלית
  • אלרגיה לאבקת פרחים
  • אלרגיה לטחינה
  • אלרגיה לקרם הגנה
  • אלרגיה לשקדים
  • אלרגיה לפרעושים
  • אלרגיה לאבקת עצים
  • אלרגיה ברגליים
  • מהן האלרגיות הכי מסוכנות?
  • מהן האלרגיות הכי נדירות?
  • אלרגיה לקפאין
  • אלרגיה לכלור
  • אלרגיה לעץ אורן
  • אלרגיה לסולפיט
  • אלרגיה לאספרטיים
  • אלרגיה ליין אדום
  • אלרגיה לעשן סיגריות
  • ריצוף הגורם לאלרגיה
  • אלרגיה לתבלינים
  • אלרגיה לטונה
  • אלרגיה לפלפל שחור
  • אלרגיה לעקיצת עכביש
  • אלרגיה לקונדומים
  • אלרגיה לשרימפס
  • אלרגיה עונתית
  • אלרגיות המופיעות בהיריון
  • אלרגיה לפירות ים
  • אלרגיה למוצרים קוסמטיים
  • אלרגיה לעקיצת נמלים
  • אלרגיה לסינטומיצין
  • אלרגיה לחציל
  • אלרגיה למשקפיים
  • אלרגיה בסתיו
  • אלרגיה לחשמל ולקרינה
  • אלרגיה למשככי כאבים
  • אלרגיה לבשר
  • אלרגיה לתפוחי עץ
  • אלרגיה לגזר
  • אלרגיה למקקים
  • אלרגיה לחיסונים
  • אלרגיה לקינמון
  • אלרגיה לכספית
  • אלרגיה למזון בתינוקות ובילדים
  • אלרגיה לסטרואידים
  • מזגן והופעת אלרגיות
  • אלרגיות נפוצות בבית
  • אלרגיה לחיות מחמד
  • אלרגיה לזרעים
  • אלרגיה לחומוס
  • אלרגיה לקוקוס
  • אלרגיה לפרג
  • אלרגיה לקטניות
  • טיפול בנוגדי גודש לאלרגיה באף
  • אלרגיה לארסן
חיפוש באתר
מאמרים מומלצים
  • תרופת טלפסט
  • תסמין לאלרגיה – גירוד (כחכוח) בגרון
  • אלרגיה בפה ובשפתיים
  • אלרגיה לעקיצות יתושים
  • אלרגיה בפנים
אתר אלרגיה
ברוכים הבאים לאתר האלרגיה של ישראל.

באתר תוכלו למצוא מידע מקיף בנושא אלרגיה: גורמים לאלרגיה, תסמינים, בדיקות ואבחונים, טיפולים רפואיים ותרופתיים לאלרגיות, רפואה אלטרנטיבית וטבעית ועוד.

אנא פנו אלינו בכל שאלה!
תנאי שימוש | 3DOFERGANIT

כל הזכויות שמורות לבעלי האתר אין לעשות כל שימוש בתוכן. האתר אינו מהווה או מחליף חו"ד/ ייעוץ/ שירות רפואי

גלילה לראש העמוד