• בית
  • תסמינים
    • פריחה
    • גודש באף
    • נזלת
    • גירוד
    • נפיחות
    • אקזמה
    • אסטמה
    • שיעול יבש
    • אורטיקריה
    • בצקות
    • אנפילקסיס – שוק אנפילקטי
    • דלקת עיניים אלרגית
    • קוצר נשימה
  • איברים
    • אלרגיה בפנים
    • אלרגיה בעיניים
    • אלרגיה בעור
  • גורמים
    • סוגי אלרגיות
    • אלרגיה לקרדית אבק הבית
    • אלרגיה לאבקת פרחים
    • אלרגיה לאבקת עצים
    • אלרגיה לעקיצות חרקים
    • אלרגיה למזון
    • אלרגיה למוצרי חלב
    • אלרגיה לאגוזים
    • אלרגיה לבוטנים
    • אלרגיה לגלוטן – צליאק
    • קדחת השחת
    • אלרגיה לתרופות
    • אלרגיה לעקיצות יתושים
    • רגישות יתר לעקיצות כינים
  • אבחון
    • מרפאת אלרגיה
    • בדיקת אלרגיה
    • בדיקת עור לאלרגיות
    • בדיקות דם לאלרגיות
  • טיפול
    • תרופות נגד אלרגיה
    • אירידיולוגיה
    • רופא אלרגיה – אלרגולוג
    • אנטי היסטמין
    • תרופת רינולסט
    • מזרק אפיפן
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא לאלרגיה
    • משחות לטיפול באלרגיה
    • טיפות עיניים
    • דיאטת אלימינציה לסובלים מאלרגיה
  • מדריך
    • זכויות לסובלים מאלרגיה קשה
    • אלרגיה צולבת
    • אלרגיה וגנטיקה
    • אלרגיה – לוח שנה של פריחה
    • בעיות בתפקוד המיני ואלרגיות
    • אלרגיה בהיריון
    • אלרגיה אחרי לידה
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות בנסיעות
    • בצקת אלרגית תורשתית
    • אלרגיה לספורט
    • 8 דרכים איך למנוע אלרגיות אצל ילדים
    • אלרגיה אצל ילדים
    • 6 טריגרים לאלרגיות בבית הספר
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות סתיו
    • אלרגיה אצל תינוקות
  • בית
  • תסמינים
    • פריחה
    • גודש באף
    • נזלת
    • גירוד
    • נפיחות
    • אקזמה
    • אסטמה
    • שיעול יבש
    • אורטיקריה
    • בצקות
    • אנפילקסיס – שוק אנפילקטי
    • דלקת עיניים אלרגית
    • קוצר נשימה
  • איברים
    • אלרגיה בפנים
    • אלרגיה בעיניים
    • אלרגיה בעור
  • גורמים
    • סוגי אלרגיות
    • אלרגיה לקרדית אבק הבית
    • אלרגיה לאבקת פרחים
    • אלרגיה לאבקת עצים
    • אלרגיה לעקיצות חרקים
    • אלרגיה למזון
    • אלרגיה למוצרי חלב
    • אלרגיה לאגוזים
    • אלרגיה לבוטנים
    • אלרגיה לגלוטן – צליאק
    • קדחת השחת
    • אלרגיה לתרופות
    • אלרגיה לעקיצות יתושים
    • רגישות יתר לעקיצות כינים
  • אבחון
    • מרפאת אלרגיה
    • בדיקת אלרגיה
    • בדיקת עור לאלרגיות
    • בדיקות דם לאלרגיות
  • טיפול
    • תרופות נגד אלרגיה
    • אירידיולוגיה
    • רופא אלרגיה – אלרגולוג
    • אנטי היסטמין
    • תרופת רינולסט
    • מזרק אפיפן
    • רפואה משלימה
    • תרופות סבתא לאלרגיה
    • משחות לטיפול באלרגיה
    • טיפות עיניים
    • דיאטת אלימינציה לסובלים מאלרגיה
  • מדריך
    • זכויות לסובלים מאלרגיה קשה
    • אלרגיה צולבת
    • אלרגיה וגנטיקה
    • אלרגיה – לוח שנה של פריחה
    • בעיות בתפקוד המיני ואלרגיות
    • אלרגיה בהיריון
    • אלרגיה אחרי לידה
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות בנסיעות
    • בצקת אלרגית תורשתית
    • אלרגיה לספורט
    • 8 דרכים איך למנוע אלרגיות אצל ילדים
    • אלרגיה אצל ילדים
    • 6 טריגרים לאלרגיות בבית הספר
    • טיפים להתמודדות עם אלרגיות סתיו
    • אלרגיה אצל תינוקות

אלרגיה לתבלינים


אלרגיה לתבליניםתבלין הוא כל חלק של צמח אשר משמש לצורך תיבול מזון. ניתן לקבל תבלינים מקליפות, עלים, זרעים, שורשים, ניצנים, פירות או כל חלק אחר של הצמח.

בעוד שחובבי תבלינים רבים מתענגים על הטעמים העזים של המזון, אחרים מוצאים כי מזונות מתובלים גורמים להם לתגובות שאינן נעימות כגון הזעה. תגובת הזעה מעידה על רגישות למזון ולא לאלרגיה למזון בפועל.

לעומת זאת, תגובות אלרגיות אמיתיות כוללות הופעת כוורות, פה מגרד, צפצופי נשימה או גרון “חנוק”. נזלת, הזעה, שלשולים, גזים או כאבי ראש מעידים בדרך כלל על רגישויות למזון. למרות שרגישויות לתבלינים הן נפוצות, אפשרי לחוות מהם גם אלרגיה.

החשיפה לתבלינים עשויה להתרחש במגוון דרכים, בדרך כלל כתוצאה מאכילת מזונות המכילים תבלינים. יחד עם זאת, חשיפה עלולה להתרחש גם באמצעות מגע עם העור, כמו מוצרי קוסמטיקה המכילים תבלינים, או באמצעות שאיפת תבלינים באוויר כגון בשווקים, בתעשיית המזון או במפעלי תבלינים.

הגורמים לאלרגיות לתבלינים

הגוף נכנס למצב המתבטא בתסמיני אלרגיה כאשר המערכת החיסונית מגיבה לחומר אותו היא מזהה בטעות כמזיק או כאלרגן, מתוך ניסיון להתגונן מפני אלרגנים. כך מתרחשת ירידה פתאומית בלחץ הדם אשר עלולה להתבטא בתופעות מסכנות חיים.

תסמיני אלרגיה לתבלינים

כולם זוכרים את הסרטים המצוירים מהילדות בהם דמויות מסוימות מתעטשות לאחר שאיפת חופן פלפל שחור. ורוב האנשים חוו, במהלך זמן זה או אחר, את תסמיני הנזלת או עיניים דומעות לאחר אכילת מאכלים חריפים כגון חזרת או פלפל צ’ילי.

תסמינים אלו אינם נגרמים באמצעות המערכת החיסונית, אלא כתוצאה מגירוי המשפיע על קרומים ריריים. פריחות בעור עלולות להתרחש גם כתוצאה מדלקת עור בשל מגע מגרה ישיר של העור עם תבלינים הנמצאים במזונות או במוצרים קוסמטיים.

התגובות האלרגיות משתנות מהפרעות קלות לתסמינים מסכני חיים. אם אדם הוא בעל היסטוריה של תגובות קיצוניות לאלרגיות אחרות, עדיף להימנע מאכילת כל האלרגנים הפוטנציאליים, אפילו בכמות קטנה.

התסמינים כרוכים בהופעת כוורות, נפיחות סביב הגרון ובמעברי האף, קצב לב שאינו סדיר או מהיר, שלשולים, סחרחורות או בחילות ואף אנפילקסיס. במקרים מסוימים, שאיפת תבלינים עלולה לגרום לתסמיני אסתמה.

אבחון אלרגיה לתבלינים

האבחנה מתבססת על התסמינים אותם חווה המטופל. ניתן לבצע בדיקות אלרגיה לתבלינים רבים, באמצעות תמצית אלרגן מסחרית או עם תמצית תוצרת בית של תבלינים טריים. תבלינים חמים, כגון פלפל קאיין, אינם יכולים לשמש לבדיקת עור בשל השפעת הגירוי שלהם. בנוסף, ניתן לבצע בדיקת דם, במידה מוגבלת, לנוכחות נוגדנים אלרגיים לתבלינים.

טיפול באלרגיות לתבלינים

הטיפול כרוך בעיקר בהימנעות מהתבלינים האלרגניים. הטיפול המיידי בתסמיני האלרגיה יהיה זהה לטיפול באלרגיה למזון, והוא כולל שימוש באנטיהיסטמינים ואפינפרין להזרקה במקרה של תגובות קשות. דלקת עור באמצעות מגע עם תבלינים הגורמים לאלרגיה, כוללים שימוש בסטרואידים מקומיים או סטרואידים מערכתיים לטיפול בתסמינים חמורים.

הימנעות מתבלינים מסוימים עלולה להיות קשה מאוד, בהתחשב בעובדה שמזונות רבים פשוט מוכרזים באמצעות תוויות כלליות כגון “תבלינים” או “חומרי טעם טבעיים” ברשימת המרכיבים.

בנוסף, סעודה במסעדה עבור אדם הסובל מאלרגיה לתבלינים עשויה להיות כמעט בלתי אפשרית, היות ושפים רבים אינם מוכנים לגלות את “המתכון הסודי” שלהם בתערובת התבלינים.

הימנעות מתבלינים במוצרים שאינם מזונות עשויה להיות קשה אף היא, שכן תבלינים נמצאים במספר רב של פריטי טואלטיקה ביתית כגון משחת שיניים, מי פה, בשמים, וקרמים לגוף.

לכן, ולמרות המגבלות, יש לגלות ערנות מתמדת למרכיבי מוצרי מזון או מוצרים קוסמטיים, ובמקרים של אלרגיה קשה, יש להיות ערוך בהתאם עם ערכת חירום מתאימה.


« פוסט קודם
פוסט הבא »

המאמרים הנקראים ביותר
  • תרופת טלפסט
  • אלרגיה ליוד
  • אלרגיה בפה ובשפתיים
  • אלרגיה בפנים
  • אלרגיה לפניצילין
תנאי שימוש

כל הזכויות שמורות לבעלי האתר אין לעשות כל שימוש בתוכן. האתר אינו מהווה או מחליף חו"ד/ ייעוץ/ שירות רפואי

גלילה לראש העמוד